| | | Выбор Редакции Категория: водка особая
| | |
|
|
|---|
|  «Борщевка гастрономическая» оригинал Крепость: 40% об. Емкость: 0,5 л.
Состав: вода питьевая исправленная, спирт этиловый «Люкс» из пищевого сырья, ароматный спирт ржаного хлеба, кориандра, душистого перца, укропа и тмина, фруктоза, глюкоза, ароматный спирт кумина, настой спиртованный капусты свежей, настой спиртованный лаврового листа. ГОСТ 12712-2013.
Изготовитель: Культура русского застолья / ООО «БрянскСпиртПром»
|
 Дата дегустации: 12 декабря 2016 г.
Место: Редакция Изданий «Спиртные напитки». Форма подачи:
в виде готового продукта. В дегустации участвовало 5 специалистов с опытом работы в отрасли от 12 до 17 лет. Оценка производилась по 10-балльной шкале по следующим критериям: цвет и прозрачность, аромат, вкус и послевкусие. Результаты дегустации ЦВЕТ И ПРОЗРАЧНОСТЬ «Борщёвка гастрономическая» абсолютно розрачная, чистая, без взвесей и осадка. На стенках бокала присутствуют отчетливые «ножки», характеризующие высокую плотность напитка. Поверхность глянцевая, гладкая, с характерными бликами.
Оценка: 9,82 АРОМАТ Богатый, яркий, пряный аромат, в котором переплетаются пикантные тона лаврового листа, укропа и тмина с легкими, едва уловимыми оттенками аниса. Присутствуют хлебные ноты с легким чесночным привкусом. Постепенно в аромате проявляются легкие перечные ноты. Несколько экспертов отметили присутствие
в аромате оттенков свежих овощей рассола.
Оценка: 9,88 ВКУС И ПОСЛЕВКУСИЕ Вкус мягкий, объемный, теплый, пряный, слегка терпкий. Вкус, на переднем плане которого ярко проявляются тона лаврового листа, постепенно раскрывается оттенками красного перца и пряных трав, среди которых доминирует кориандр. В долгом послевкусии постепенно проявляются капустные и чесночные тона. Настоятельно рекомендуем подавать с традиционными блюдами - наваристым борщом, мясной солянкой или запеченной свининой.
Оценка: 9,86 Итоговая оценка: 9.85 |
| | Борщевка гастрономическая Хотим отметить, что нам удалось продегустировать совершенно новый продукт — «Борщевку» с обновленной рецептурой, которая будет торжественно представлена на выставке ПРОДЭКСПО 2017.
«Борщёвка гастрономическая» отличается особым ароматом, вкусом и послевкусием. В основу состава продуктовой линейки положены авторские рецептуры и оригинальные купажи ароматных спиртов, настоев и пряностей. «Борщёвка» создана специально для сопровождения блюд русской кухни и призвана способствовать возрождению культуры русского застолья. Обладает исключительным свойством выгодно оттенять, раскрывать и подчеркивать вкус блюд.
Потребляется умеренно, смакуя, отдавая должное аромату и вкусу, и решительно требует горячей закуски.
| | |
|
| | ВНЕШНИЙ ВИД Дизайн максимально подчеркивает принадлженость продукта к гастрономии. Яркое, «вкусное» изображение пряностей, стильная эмблема, на которой изображены столовые приборы с надписью «обед» и «ужин», деревянная пробка с той же эмблемой, да и сама форма бутылки – все работает на формирование имиджа гастрономической водки. Приятным дополнением является мини-буклет, в котором помимо описания линейки «Борщевки гастрономической», присутствует рецепт фирменного борща от известного российского шеф-повара. Использование в этикетке выборочной лакировки, тиснения, сложной вырубки и прожига на укупорке делает продукт эстетичным и максимально защищенным от подделки. | | |
|
| | ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ Создателем «Борщевки гастрономической» является компания «Культура русского застолья», которая управляет одним из старейших алкогольных заводов России – «БрянскСпиртПром», основанным ещё в 1899 году.
Компания экспортирует производимую продукцию в 13 стран, включая Германию, Испанию, ЮАР и США.
Является обладателем 9 «Гран-при» и 85 золотых медалей российских и международных выставок алкогольной индустрии. | | |
|
|
|---|
| | | Управляющая компания завода «БрянскСпиртПром»:
119034, г. Москва, Сеченовский пер., 6, стр. 3
+7 (495) 646-04-35
www.rdculture.com, www.борщевка.рф | | |
|
|
|---|
| | | | Вы являетесь участником российского рынка спиртных напитков и выразили желание получать информацию от редакции журнала в процессе переписки по электронной почте с сотрудниками редакции или предоставили им свою визитную карточку.
© Copyright, 2001-2016
Если хотите отказаться от получения рассылки, перейдите по ссылке отписаться. Наш адрес:
129085, Москва, Звездный бульвар, д. 21 стр. 1
Метро "Алексеевская".
Тел: +7 (495) 789-46-96 | | |
|
|
|---|
| |
|
